如何用 cross-env 设置环境变量为命令运行的结果？

Chonograf 前端项目的 package.json 文件中，有这样一条命令：

"scripts": {
    "start": "GIT_SHA=$(git rev-parse HEAD) node parcel.js",
},

一般情况下，运行 npm start 即可执行此命令

但我在 windows 环境下运行会报错

'GIT_SHA' 不是内部或外部命令，也不是可运行的程序
或批处理文件。

我考虑使用 cross-env 使其支持在 windows 下运行，但我没有找到好的方法。

cross-env 提供的示例：

{
  "scripts": {
    "build": "cross-env NODE_ENV=production webpack --config build/webpack.config.js"
  }
}

设置环境变量部分 NODE_ENV=production 为常量，我需要设置为 $(git rev-parse HEAD) 的值。

在官方例子中没有找到答案。

因此请问，有什么办法设置环境变量为命令运行的结果？

新建一个start.js文件，在这个文件中获取sha1的值，设置环境变量，执行node脚本。最后在package.json中配置

"scripts": {
    "start": "node start.js",
},